雙金屬溫度計是基于繞制成環性彎曲狀的雙金屬片組成。一端受熱膨脹時，帶動指針旋轉，工作儀表便顯示出熱電勢所應的溫度值。

　　雙金屬溫度計與普通的金屬溫度計不同，其對于溫度變化的響應速度較快，溫度測量中也具有較高的穩定性，且雙金屬溫度計體積較小，便于在不同的現場測量中使用，線性度較高，所以，在工業生產中較常使用。從雙金屬溫度的應用特點中進行分析，其主要可以體現在以下幾點：

　?。?）熱電勢不受干擾。雙金屬溫度計的熱電勢不受到其他因素的干擾，僅與自身熱電極材料相關，由熱電極材料的熱電性質與兩端溫度差決定熱電勢，能夠形成較高的溫度測量穩定性，對不同測量環境的適應性較強。

　?。?）結構形式多樣，能夠滿足不同的測量需求。

　?。?）溫度響應速度較快，有較強靈敏性，同時溫度變化具有直觀性，能夠現場顯示與記錄。

　?。?）體積較小，應用方便，溫度測量可靠性較強。

　?。?）使用壽命較長，能夠長期應用于化工生產溫度檢測中，物理化學性能穩定。

　　（6）防腐性能穩定。雙金屬溫度計在化工生產中的應用常需要使用于液體、氣體環境中，其保護管材具有較好的防腐能力，不會受測量條件影響發生腐蝕問題影響測量質量。

　?。?）承壓性強。具有較好的承壓能力，在不同壓力等級范圍中能夠進行測量，對測量條件的適應性較強。

　　（8）電導率較高，電阻溫度系數較小，熱電勢與溫度間呈線性關系，線性度好。